Talleres de torrijas y hornazos en Semana Santa
La Semana Santa es una de esas épocas del año en que los aromas de la cocina tradicional llenan de vida cualquier hogar. En la Residencia para Mayores María Ortega Granada en Canena, gestionada por Edad Dorada Mensajeros de la Paz Andalucía, quisimos honrar esa tradición de la mejor manera posible: con las manos en la masa.
Dos talleres, mucha tradición y aún más sabor
Siguiendo con nuestro compromiso de mantener vivas las tradiciones gastronómicas, organizamos durante estas fechas dos talleres de repostería artesana: uno dedicado a la elaboración de torrijas y otro a la preparación de hornazos. Ambas recetas forman parte del recetario más arraigado de la Semana Santa, y nuestros residentes disfrutaron de un momento entrañable recuperando sabores de siempre, compartiendo recuerdos y poniendo en valor el conocimiento que solo da la experiencia de toda una vida.
